#1 La Fibra

Este es el nutriente más importante para proteger al corazón de enfermedades cardiovasculares. Pues la fibra es un nutriente muy poderosos que: 

• Mejora los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre
• Mejora la resistencia a la insulina 
• Reduce la inflamación en el cuerpo 
• Promueve a la digestión

Algunos alimentos que contienen fibra incluyen:  

• La avena
• Semillas de chía y linaza 
• Cebada
• Frijoles y lentejas 
• Cereales o granos integrales
• Frutas y verduras.  

Añadir fibra a tu dieta, no solo puede ayudar a balancear los niveles de colesterol en el cuerpo, sino que también te ayudará a sentirte satisfecho por más tiempo y también a mejorar tu digestión.

#2 Ácidos Grasos Omega 3 

El Omega 3 no se puede generar por sí solo en el cuerpo, es por esto que es muy importante incluir alimentos con este nutriente en nuestra alimentación. Los ácidos grasos Omega 3 ayudan a varios funcionamientos del organismo, incluyendo la salud mental, además de reducir la inflamación del cuerpo y reforzar el sistema inmune.

Sin embargo, sus efectos en la salud cardiovascular son muy importantes, pues ayudan a: 

• Reducir la inflamación de los vason sanguíneos, promoviendo una buena circulación. 
• Previenir los coágulos de sangre, ayudando a limpiar la acumulación de placa dentro de los vasos sanguíneos.
•  Regular la presión arterial y el ritmo cardiaco.

Algunos alimentos que incluyen Omega 3 son: 

• Los pescados, sobre todo el salmón, atún y sardinas
• Semillas de chía y de linaza
• Las nueces 
• Frijoles, lentejas y garbanzos 
• La soya

#3 El Folato (Vitamina B9)

El folato es muy importante en la salud cardiovascular, pues se ha comprobado que el consumo apropiado de este nutriente puede reducir la posibilidad de un paro cardiaco hasta en un 20%. La razón de esto es que la Vitamina B9 reduce los niveles de homocisteína en el cuerpo. La homocisteína es un aminoácido que si se presenta en altos niveles, puede llegar a limitar el flujo de la sangre en el cuerpo o incluso bloquear las arterias, esto aumenta el riesgo de infartos, embolias cerebrales y arteriosclerosis. 

Este nutriente es también muy esencial para la salud del ser humano, pues ayuda a formar nuevas glóbulos rojos, los cuales son un componente muy importante de la sangre pues a través de estos se transporta el oxígeno en el cuerpo. 

Algunos alimentos que contienen Vitamina B9 son: 

• Aguacate 
• Huevos
• Lentejas y frijoles
• Betabel
• Papaya
• Espinaca
• Espárragos

#4 El Magnesio 

Este es un mineral básico en el funcionamiento correcto del organismo humano. En esencia, el magnesio asegura el funcionamiento correcto del sistema nervioso y muscular. También ayuda a convertir el alimento en energía, a generar las proteínas derivadas de los aminoácidos y también tiene un rol primordial en la creación y reparación del ADN y RNA. 

En el funcionamiento del sistema nervioso, el magnesio ayuda a regular los neurotransmisores lo cual puede ayuda a combatir la depresión, relajar los músculos y a dormir mejor.  De hecho, el magnesio puede funcionar como un suplemento ideal para ayudar a corregir los problemas de sueño. 

En cuanto al sistema cardiovascular, el magensio ayuda a mantener la presión arterial estable y reducir los niveles de inflamación en el cuerpo. 

Algunos alimentos ricos en magnesio son:

• Tofu
• Frijoles 
• Soya
• Nueces y almendras 
• Ajonjolí 
• Las verduras como la espinaca, kale, espárragos y brócoli. 

#5 La Quercetina

La quercetina es un pigmento encontrado en muchas plantas, frutas y verduras. Se trata de un nutriente vegetal (fitonutriente) esencial para la salud, el cual el ser humano no es capaz de generar por sí solo. Es por esto que es importante consumir alimentos ricos en quercetina. 

La quercetina tiene múltiples beneficios para la salud, entre ellos:

• Reduce la hipertensión 
• Mejora la circulación de las arterias
• Protege al cuerpo de las toxinas ambientales. 
• Protege al cuerpo de las enfermedades mentales degenerativas

Algunos alimentos ricos en quercetina son: 

• Uvas
• Moras 
• Manzanas 
• Tomates 
• Kale, espinaca y brócoli 
• Té negro y café 

#6 Las Grasas Monoinsaturadas

También conocidas como las “grasas saludables”, son esenciales para una buena salud cardiovascular. Éstas ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y previenen la obstrucción de las arterias.  

Sin embargo, no solo se deben consumir por sus beneficios en el sistema cardiovascular, ya que el consumo de las grasas son necesarias para poder absorber las vitaminas provenientes de otros alimentos. Por ejemplo, las vitaminas A, D, E y K son liposolubles, lo cual significa que solo se absorben si están acompañadas de grasa. Es importante asegurar la absorción correcta de las vitaminas para que podamos gozar de la salud y bienestar que éstas generan.

Algunos alimentos ricos en grasas saludables incluyen: 

• La crema de cacahuate
• El salmón y atún
• Las nueces y almendras
• El aguacate 
• Aceites de coco, oliva, sésamo y canola.